Eventos

Os apreciadores da alta gastronomia já podem reservar a semana. Isso porque, entre os dias 14 e 27 de fevereiro, ocorre, em Belo Horizonte, um dos mais importantes eventos gourmets do mundo, o Restaurant Week.

O circuito gastronômico é realizado em 9 cidades brasileiras, entre elas Belo Horizonte, que recebe a 2ª edição do evento.

Os restaurantes participantes oferecerão menus com entrada, prato principal e sobremesa, por R$ 27,50, no almoço, e R$ 39,00, no jantar, mais R$ 1,00 para uma instituição beneficente.

Grupo Saia Mais no Restaraunt Week

E é claro que o Grupo Saia Mais não poderia ficar fora dessa. O restaurante Fabbrica Spaghteria participa do almoço a R$ 27,50. E o The Art from Mars com o jantar a R$ 39,00. Imperdível!

No Fabbrica, o cardápio é o seguinte:

Entrada: Brusqueta clássica de tomate e manjericão

Ou Crostini di funghi

Prato Principal: Spaguetti primavera ,tomate italiano, mussarela de búfala, abobrinha e presunto Parma

Ou Spaguetti ao pesto

Sobremesa: Sorvete com farofa crocante

Ou Fondant de chocolate Cremoso de chocolate

No The Art, o cardápio do jantar é:

Entrada: Tortinha fresca de batatas lâminadas e queijo de cabra, bouquet de folhas variadas e vinagrete de framboesa.

Ou Bolinhos de arroz de jasmim recheados com linguiça bavária e requeijão.

Prato principal: Escalopes ao molho de jabuticabas suave com penette ao molho de grana padano.

Ou Peixe grelhado sobre purê de batatas e rúcula picadinha ao molho de azeite extra virgem, tomates confit, cebolas, passas brancas e macadâmias tostadas.

Sobremesa:Crepes suzette de tangerina com sorvete de baunilha.

Ou Bolinho de açúcar mascavo, favas de baunilha e gotas de chocolate branco e preto com calda de chocolate.

Alta gastronomia democrática

O Restaurant Week nasceu em Nova Iorque há 18 anos e hoje é o maior evento gastronômico do mundo, que acontece em 100 países. Com a proposta de democratizar a alta gastronomia, o circuito é uma rara oportunidade para se experimentar pratos exclusivos dos melhores restaurantes da capital. Tudo a um preço especial. Cada restaurante, com seu respectivo chef, cria um menu completo com duas opções de prato principal.

E então vamos aproveitar?

*Foto home: Henrique Falci

*Foto interna: Leticia Almeida